♥ 炆冬菇

  【31/7/2015年(五) 晚上 (熱) 】

   【炆冬菇】↓






   【炆冬菇(好大煲)】^^ ↓



   【愛吃冬菇】^^ ↓

     用超市禮券換番嚟嘅冬菇(好大隻)

     打開喺廳過咗一晚...

     竟然有大部份開始濕濕哋咁,

     要立刻處理,留起乾身放入(雪櫃)

     冬菇發起好大隻...

     浸嘅水黑過墨汁(驚)

     跟住用粟粉同佢沖過涼,

     再嚟用糖同油醃好放入(雪櫃)

     將醃咗一晚嘅冬菇...

     用蠔油/生抽/小小冰糖,

     蒸或炆約半小時(看冬菇大小)

     將悉量冬菇獨立包裝放入(雪箱)

     用嚟炆/蒸餸或煮麵...正喔!

     從前在外面食冬菇同江瑤柱,

     總覺得啲食味有啲唔同...

     原來事前要做一番功夫㗎!

     所以今次我呢個懶人...

     都可以加番些少分數呢(呵呵)

     用密實袋裝好一份份,放入(雪箱)代用。



   【用粟粉沖涼中】^^ ↓